Морковь

Daucus carota. L. – холодостойкая, семена прорастают медленно, при температуре 3-4 град. С. Всходы выдерживают заморозки до – 4 град. С. требовательна к влаге и плодородной рыхлой почве (рН 6-7). Для улучшения всходов семена на сутки замачивают в воде, комнатной температуры, потом сушат при температуре 15-16 град. С. до сыпучести, сеют на глубину 2-3 см. Морковь выращивают по полному минеральному удобрению. Внесение свежего навоза, качество корнеплодов ухудшает. Всходы прореживают, оставляя расстояние для цилиндрической формы корнеплода 2-3 см., конической формы 4-5 см. Для получения хорошего урожая обязательно нужно выдержать сроки посева и очень важно окучивание не менее 3-х раз, позволяющее избежать солнечных ожогов и позеленения плечиков корнеплодов. Кроме того окучивание защищает растение от перегрева. Семена сохраняют всхожесть до 4-х лет.