Многолетнее, ветвистое растение, высотой до 1,5 м, в культуре выращивается, как однолетнее. Листья конические, до 25 см. в длину, одиночные или собраны в пучки, зелёные. Цветки крупные, одиночные или собраны в пучки, белые, иногда с фиолетовыми полосками. Плоды зелёного, жёлтого, оранжевого, красного и шоколадного цвета, различаются по форме и размерам. Этот вид разнообразен различными сортами, которые имеют сладко-горькие плоды. Основное применение – употребление в свежем виде, для засолки, консервирования, кулинарных изделий, для сушки на паприку.
Коллекционный сорт обладающий самыми крупными плодами, которые могут достигать в длину более 30 см, благодаря чему «Большой Джим» попал в книгу рекордов Гиннеса. Размер стручков, их великолепный вкус и мягкая острота (500 - 2.500 SHU) делаю...
c. chinense. Сорт острого перца из Бразилии. Растение компактное, высотой до 50 см Урожайность очень высокая. Стручки небольшие, в биологической зрелости белые, потом через оранжевый перецветают в красный. Отличные вкусовые качества. Аромат тропических...
Оранжевая разновидность самого порнографического перца в мире по версии журнала Organic Gardening. Плоды этого необычного растения из вида Capsicum annuum выглядят точь-в-точь как мужской половой орган - они имеют похожую цилиндрическую форму, покрыты ...
Знаменитый представитель Capsicum annuum, который к тому же считается очень редким. В настоящее время существует три типа Peter Pepper - красный (Peter Pepper Red), оранжевый (Peter Pepper Orange) и желтый (Peter Pepper Yellow), - хоть его и не признаю...
Вид: Capsicum annuum var. annuum. Происхождение сорта: США. Острота по шкале Сковилла: 10000-23000. Срок созревания: 95 дней. Высота растения: 50-60 см. Длина плода: до 12 см. Цвет плода: жёлтый. Жёлтая версия знаменитого острого перца Петер. Этот сорт...
Перец Падрон (испанский перец) имеет изогнутую форму с канавками вдоль кожуры. Аромат его индивидуальный – это композиция запахов чабера, петрушки и острого перца. Растение высотой до 60 см, срок вегетации 85–90 дней до технической зрелости...
Сорт острого перца из Хорватии. Самый скороспелый из своей сортовой группы. Срок вегетации 125–130 дней до биологической зрелости, а товарной технической зрелости плоды достигают за 100 дней при выращивании в теплице. Растение высотой до 100 см с...
Эти компактные растения (60см) дают огромные урожаи восхитительных маленьких перчиков, 5 - 6см в диаметре, форма плода кубовидная, созревающих от зеленого в алый. Маленькие, мясистые перцы очень хорошим для засолки, консервирования, употребления в свеж...
c. annuum. Венгерский сорт острого перца, который очень похож на сорт Gabi, но отличия все равно есть. Куст высотой до 60 см. Стручки в технической зрелости имеют восковый цвет, а затем перецветают в красный через разные оттенки оранжевого. Из-за этого...
Знаменитый испанский пикантный зеленый перец Падрон - сорт реликвия из Галисии, области в Испании, названный в честь города Падрон. В этом городе каждый год отмечают праздник перца который с 2001 г. имеет статус туристической достопримечательности Испа...
c. annuum. Сорт острого перца из Японии, который относится к кайенской сортовой группе. Сорт, который лучше всего подойдет для сушки и для гриля. Очень плотная мякоть с толстой кожурой и большим количеством сухого вещества. Вкус очень сладкий без кисло...
Сорт был получен в середине 1970-х годов доктором Накаяма в Университете штата Нью-Мексико (NMSU), там же находится Институт Перца Чили (Chile Pepper Institute). Несмотря на название, само растение невысокое, всего 60 - 90 см в высоту. Зато на нём выра...
Местный итальянский сорт острого перца (Калабрия). Сорт отличается остротой, красотой стручков и продуктивностью. В стадии биологической зрелости стручки имеют рубиновый цвет. Стручки среднего размера до 8 см в длину. Растение высотой до 80 см, период ...
Вид: Capsicum annuum. Этот сорт острого перца родом из Китая. Растение раннеспелое, срок вегетации 80-90 дней до технической зрелости и 100-110дней до биологической спелости. Растение высотой до 60см, полураскидистое. Плоды удлинённые, длиной до 17 см,...
Название этого сорта переводится как «Македонский перец с гравировкой», сами же македонцы именуют его Vezeni Piperki, что означает «Вышитый перец». Свои несколько странные на первый взгляд имена сорт получил из-за характерных из...
Сорт острого перца, который является расщеплением Sugar Rush Stripey. Срок созревания: 95 дней. Высота растения: до 170 см с активным боковым ветвлением. Длина плода: до 16 см. Цвет плода в технической спелости; жёлтый, в биологической зрелости красные...
c. baccatum. Перец Sugar Rush Stripey был выведен случайным образом и относительно недавно. Его родителями являются растения сорта Sugar Rush впервые выведенные в Финляндии садоводом и основателем компании «Fataliiseeds» Юкко Фатали. Автор ...
Самый ранний, компактный, кустистый сорт для грядок и кашпо. Замечательный выбор для тех, кто предпочитает большие контейнеры на патио. Созревает уже через 56 дней со дня пересадки. Растение компактное, высокое 60-70см. Лист крупный, темно-зеленый, сла...
Красивый и редкий, коллекционный сорт из США. Был открыт в 1935 году Джозеф Харрис & Coldwater, Нью-Йорк. Который сообщил: "Если вы хотите большой острый перец, вы должны попробовать новый жгучий Португальский. Надежный, среднеранний (65 - 70д...
Результат народной селекции. Очень популярен в Грузии и Армении. Он предпочитает теплые страны. В прохладном климате также может давать неплохой урожай, если выращивать его в теплице. Вызревают плоды в промежутке от 110 до 130 дней после высадки. Расте...
