Новинка

Огуречная дыня «Новинка» (чаще упоминается как сорт огурдыни) — это редкая коллекционная и экзотическая бахчевая культура, которая относится к разновидности дыни (Cucumis melo var. adzhur). Ее главная особенность заключается в том, что в процессе созревания плоды кардинально меняют свои свойства: молодые зеленцы едят как огурцы, а полностью созревшие — как сладкие дыни.  Что нужно знать о сорте  • Внешний вид куста: Растение очень мощное, сильноплетистое, с крепкими стеблями и крупными светло-зелеными листьями дынного типа. Обладает очень высоким потенциалом плодоношения. • После образования плодов и в стадии молочной спелости огурдыни по вкусу и запаху очень напоминают огурцы, только с более нежной шкуркой. В это время огурдыню можно резать в овощные салаты, консервировать как и огурцы на зиму. Цвет в это время у плодов светло-зеленый с темно-зелеными штрихами и полосками. Характеристики плодов: В фазе полной зрелости плоды не крупные, вытянутые . Длина составляет от 15 до 25 см. • Мякоть и вкус: Мякоть созревшей «Новинки» очень нежная, хрустящая, сладкая и ароматная. Важное преимущество сорта — плоды практически не содержат семян, а их кожица настолько тонкая, что созревшие плоды можно есть прямо с ней, не очищая.  Две стадии зрелости «Новинки»  1. Огуречная (техническая): Наступает в конце июня — начале июля. Плоды длиной до 12 см срывают и едят свежими в салатах или маринуют. Они имеют хрустящую текстуру, огуречный аромат и сочную мякоть, которая никогда не горчит. 2. Дынная (биологическая): Наступает в конце лета. Кожица плода светлеет, пушок исчезает, плод приобретает сильный дынный аромат. Мякоть накапливает сахара, становясь полноценным десертом.  Преимущества сорта «Новинка»  • Длительное плодоношение: Куст продолжает давать плоды вплоть до осенних заморозков. • Универсальность: С одного корня можно собирать и овощи для засолки, и сладкие фрукты. • Свои семена: «Новинка» является устойчивым сортом (не F1 гибридом), поэтому с выращенных плодов можно собирать семена для посадки в следующем сезоне. Семян в пакете – 3 шт. 

Год выращивания -  2026.