Butalina di Castellamonte" (Бутылочный из Кастелламонте)

Томат "Butalina di Castellamonte" (Бутылочный из Кастелламонте) — это среднеспелый индетерминантный (высокорослый) коллекционный, редкий сорт из Северной Италии, который выращивается в районе Валенсия, ценится за свою высокую урожайность и отличные качества для переработки, консервирования и вяления.  Сорт индетерминантный, кусты достигают высоты 1.5-1.8 м и плодоносят до заморозков. Является среднеспелым (100-110 дней), что позволяет получить первый урожай томатов раньше, чем у многих других сортов. Мощное растение с неограниченным ростом, формирующее множество плодов! Первое соцветие закладывается над 9-м листом, остальные через три листа. Плоды удлиненной бутылочной или сливовидной формы, иногда с легкой ребристостью, красного цвета. В технической спелости светло-зеленые, в биологической ярко-красные. Средняя масса плода составляет 70-100 г, иногда до 150 г. Они собраны в кисти по 5-9 штук. Мякоть плотная, мясистая, с высоким содержанием сухого вещества и малым количеством семян, что делает томаты идеальными для соусов и консервации.  Вкус классический насыщенный томатный, хорошо сбалансированный, с пикантными и сладкими нотками, с легкой кислинкой, который усиливается при термической обработке. Использование: Отлично подходит для приготовления пищи, для свежих салатов, соусов, вяленых томатов, консервирования, сушки  и заморозки.  Изумительные вкусовые качества, превосходящие многие другие сорта. История сорта: Томатный соус из семейной реликвии из Кунео, регион Пьемонт в Северной Италии, до 1900 года.Исторически это был важный коммерческий сорт для консервной промышленности в регионе Пьемонт до того, как его вытеснил сорт 'San Marzano' из-за более низкой себестоимости последнего. Высокая степень завязываемости плодов даже при неблагоприятных погодных условиях – гарантированный урожай даже в прохладное и дождливое лето! Однородные по размеру и форме плоды идеально подходят для консервирования и товарного производства.Особенности выращивания: Кусты требуют обязательной подвязки и формирования в 2-3 стебля. Замечательный вкусный сорт-трудяга! В пакете 20 шт. семян.

Год выращивания - 2025.