Синий Великан

Баклажан «Синий Великан» — это среднеспелый коллекционный сорт, известный своими огромными синими плодами весом 400 г — 1 кг, с нежной белой мякотью без горечи, и компактными кустами высотой до 40-50 см; ценится за крупные размеры и отличный вкус, подходит для домашней кулинарии и переработки.Основные характеристики: Срок созревания: Среднеспелый, готов к уборке через 120-140 дней (от всходов до технической спелости). Растение: Компактное, высотой до 40-50 см., в открытом грунте и до 100 см. в теплицах. Плоды: Крупные, сине-фиолетовые, глянцевые, цилиндрической  формы; размер плода: 20х12 см., масса от 400 г до 1 кг (иногда до 200-300 г, в зависимости от условий).     Мякоть: Белая, плотная, нежная, вкусная, без горечи, что избавляет от необходимости предварительного вымачивания. Применение: Универсальное, для всех видов кулинарной обработки, включая жарку, запекание, маринование. Мякоть деликатесного вкуса, необыкновенно плотная, нежная, белая, совсем без горечи, долго не темнеет, жарится и запекается быстрее обычного баклажана. Вкусовые качества отличные. Один из лучших сортов для запекания с томатами и приготовления икры, великолепен в салатах, икре и рагу, незаменим при мариновании и засоле, приготовление на гриле, запекание, пассерование, жарка во фритюре, тушение. Урожайность: Высокая, с длительным плодоношением. Устойчивость: Устойчив к температурным перепадам и вирусным заболеваниям.Особенности выращивания: Предпочитает легкие, плодородные почвы, богатые органикой.Требует хорошо освещенного места, защищенного от ветра. Для получения крупных плодов нужна подвязка к опоре. Оптимально выращивать в теплицах или под пленочными укрытиями. В пакете 20 шт. семян.

Год выращивания -  2025.