Саламандра

Баклажан «Саламандра» — это раннеспелый, коллекционный, интересный, жаростойкий, высокоурожайный сорт с цилиндрическими темно-фиолетовыми плодами длиной 14-17 см и весом до 250 г, мякотью белая, плотная, без горечи, а растение отличается ранним дружным ветвлением и хорошими кулинарными качествами. Сорт подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте (в южных регионах) и ценится за обильное плодоношение (до 7,5 кг/кв. м) и отличные вкусовые характеристики. Характеристики сорта: Срок созревания: 95-115 дней от всходов до плодоношения (раннеспелый). Растение: Средней высоты или высокое, с ранним и дружным ветвлением. Плоды: Форма: Цилиндрическая. Размер плода: 14-17х8-10 см., масса 200-250 г. Цвет: Темно-фиолетовый, глянцевый.Мякоть: Белая, плотная, без горечи, с приятным ароматом. Применение: Универсальное, для всех видов кулинарной обработки, включая жарку, запекание, маринование. Мякоть деликатесного вкуса, необыкновенно плотная, нежная, белая, совсем без горечи, долго не темнеет, жарится и запекается быстрее обычного баклажана. Вкусовые качества отличные. Один из лучших сортов для запекания с томатами и приготовления икры, великолепен в салатах, икре и рагу, незаменим при мариновании и засоле. Урожайность: Высокая, до 6,0-7,5 кг/кв. м. Особенности: Жаростойкий, шипы на чашечке редкие или отсутствуют, прекрасные вкусовые качества.   Агротехника: Предпочитает плодородные супесчаные и суглинистые почвы. Выращивается рассадой, посев семян — во второй половине марта. Пикировка сеянцев при 1-2 настоящих листьях.Пересадка рассады в грунт в возрасте 60-70 дней.   Рекомендуется для защищенного грунта в средней полосе и открытого грунта в южных регионах. В пакете 10 шт. семян.

Год выращивания -  2025.