Mitoyo

Баклажан Mitoyo (Митойо) — это редкий интересный коллекционный Японский сорт, известный своими вкусными, нежными плодами без горечи, идеально подходящими для азиатской кухни, выращиваемыми для открытого и защищенного грунта. Растения среднерослые (до 90-120 см), плоды темно-фиолетовые, глянцевые, грушевидно-овальной или каплевидной формы, с белой мякотью, тонкой кожицей и отличным вкусом. Сорт ценится за высокую урожайность и универсальность в кулинарии.  Характеристики сорта Mitoyo:Происхождение: Япония. Вкус: Сладкий, мягкий, без горечи, даже в свежем виде. Плоды: Форма: грушевидно-овальная, сердцевидная или каплевидная. Размер плода: 13х8 см.Цвет: Насыщенный темно-фиолетовый или черный, глянцевый. Мякоть: Нежная, белая, без горечи. Размер: Средний, тонкокожие, малосемянные. Растение: Тип роста: Среднерослый или высокий (до 90-120 см). Особенности: Декоративен благодаря крупным листьям и пурпурно-зеленым побегам. Урожайность: Высокая, плоды формируются кистями. Устойчивость: К стрессовым условиям и болезням. Применение: Универсальное, для всех видов кулинарной обработки, включая жарку, запекание, маринование. Мякоть деликатесного вкуса, необыкновенно плотная, нежная, белая, совсем без горечи, долго не темнеет, жарится и запекается быстрее обычного баклажана. Вкусовые качества отличные. Один из лучших сортов для запекания с томатами и приготовления икры, великолепен в салатах, икре и рагу, незаменим при мариновании и засоле. Этот сорт создан специально для выращивания в малообъемной культуре (горшках, контейнерах) и обладает длительным периодом плодоношения. Урожай может убираться как в начальной стадии зрелости, для потребления целыми плодами, так и позже, когда плоды достигнут «взрослых» размеров. Посев на рассаду проводят в конце февраля, пикировку – в фазе семядолей. Высадка рассады – в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. К концу июля на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. Схема посадки 40х60 см. Товарная урожайность до 5,5 кг/м2. Сорт очень урожайный, плодоносит до заморозков, хорошо растет в доме на окне. В пакете 10 шт. семян.