Вкус Грибов

Баклажан «Вкус Грибов» — среднеспелый, компактный сорт (50-70 см) с белыми, цилиндрическими плодами (200-250 г), которые ценятся за тонкую кожицу, отсутствие горечи и выраженный грибной аромат, позволяющий использовать их в свежем виде или при готовке для имитации грибных блюд. Сорт урожаен, устойчив к болезням, универсален в кулинарии и консервировании, подходит для выращивания в открытом грунте и под плёнкой.  Характеристики сорта: Срок созревания: Среднеспелый (95-105 дней). Растение: Компактное, полураскидистое, высотой 50-70 см, с редкими шипами или без них. Плоды:  Цвет: Белый, с созреванием меняет цвет на светло-желтый, затем на шоколадно-желтый. Форма: Цилиндрическая или слабо-грушевидная. Размер: 17-22 см в длину, 200-300 г. Мякоть: Молочно-белая, нежная, без горечи, с грибным ароматом. Кожица: Тонкая, не требует вымачивания. Вкус: Нежный, с грибными нотками, что делает его похожим на грибы в приготовленном виде. Урожайность: 6-10 кг/м². Устойчивость: Устойчив к вертициллезу и паутинному клещу.  Использование: Универсальное (кулинария, консервирование, икра, заморозка), отлично подходит для блюд, имитирующих грибные. Особенности выращивания: Рекомендуется для открытого грунта (в южных регионах) и пленочных укрытий. Можно использовать без предварительного замачивания из-за отсутствия горечи. Обладает превосходными вкусовыми качествами, великолепен в салатах, икре и рагу, незаменим при мариновании и засоле целиком. Их форма и размер делают их идеальными для частичного выдалбливания, начинки и выпечки. Мякоть деликатесного вкуса, необыкновенно плотная, нежная,  совсем без горечи, долго не темнеет, жарится и запекается быстрее обычного баклажана. Один из лучших сортов для запекания с томатами и приготовления икры. Растения отличаются высокой урожайностью и устойчивостью. Используется так же в чатни и карри.  Лучше всего есть маленькими, когда плоды около 8 см. в длину. Урожайность: Очень высокая, с ранним стартом и длительным плодоношением. Устойчивость: Не прихотлив к условиям выращивания. Преимущества: Ранняя и обильная урожайность. Плоды без горечи, не требуют вымачивания. Подходит для массового производства, так как очень урожайный и не капризный. В пакете 20 шт. семян. 

Год выращивания -  2023.