Белоснежка

Баклажан «Белоснежка» — популярный среднеспелый сорт с овальными, белыми (позже желтеющими) плодами, массой 180-200 г, без горечи, с нежной белой мякотью, не требующей вымачивания, созревает за 110-115 дней, подходит для теплиц, образуя среднерослые кусты до 1 м. высотой, и ценится за отличный вкус и универсальность в кулинарии.  Основные характеристики сорта: Срок созревания: Среднеспелый, 110-115 дней. Растение: Среднерослое, до 1 м в теплицах. Плоды: Форма: Овальная, эллипсовидная, гладкая, слабоглянцевая, длиной 13-17 см, диаметром 5-7 см. Цвет: Белый, с созреванием меняет цвет на светло-желтый, затем на желтый. Масса: 180-200 г. Мякоть: Белая, плотная, нежная, без горечи. Чашечка: Без шипов или с редкими шипами. Вкус: Отличный, мягкий, без присущей фиолетовым баклажанам горечи.Использование: Универсальное – для тушения, запекания, консервирования. При приготовлении баклажаны имеют нежную и губчатую текстуру со сладким и мягким вкусом. Круглые сладкие баклажаны лучше всего подходят для приготовленных блюд, таких как приготовление на гриле, запекание, пассерование, жарка во фритюре, тушение и маринование. Их форма и размер делают их идеальными для частичного выдалбливания, начинки и выпечки. При приготовлении в соусах, богатых маслом, сливками, нарезанные ломтиками баклажаны сначала слегка обжариваются, что предотвращает впитывание баклажаном слишком большого количества насыщенного соуса.  Ценность сорта: высокая урожайность, отличный вкус и оригинальность окраски плодов. Устойчивость к комплексу заболеваний и холоду. Особенность: Белые баклажаны не содержат антоцианов, которые и придают горечь, поэтому не нуждаются в длительном вымачивании перед приготовлением. Преимущества: Отсутствие горечи. Нежная, приятная мякоть. Универсальность в кулинарии. Хорошая урожайность. Этот сорт отлично подходит для тех, кто любит баклажаны, но не любит горечь, и ценит нежный вкус плодов. В пакете 20 шт. семян.

Год выращивания -  2025.