ЛУННАЯ СОНАТА

Новый, пока ещё редкий отечественный, коллекционный ранний сорт, плоды которого можно снимать через 90–105 дней после появления всходов, прекрасно вызревает в неотапливаемых пленочных тепличках в условиях Ленинградской области. Куст довольно мощный и высокорослый. Растение полураскидистое, высотой до 1 м. Шипы на чашечке отсутствуют или очень редкие. Необычные, очень крупные и увесистые плоды округло-овально-шаровидные, с плоской вершиной, гладкие,  диаметром 15–20 см, масса 250–500 г. Окраска плода в технической стадии спелости светло-серебристо-белые с фиолетовым румянцем, в биологической — жёлто-оранжево-коричневая. Мякоть нежная, белого цвета.Требует минимальной кулинарной обработки.  Круглые сладкие баклажаны лучше всего подходят для приготовленных блюд, таких как приготовление на гриле, запекание, пассерование, жарка во фритюре, тушение и маринование. Их форма и размер делают их идеальными для частичного выдалбливания, начинки и выпечки. При приготовлении в соусах, богатых маслом, сливками, нарезанные ломтиками баклажаны сначала слегка обжариваются, что предотвращает впитывание баклажаном слишком большого количества насыщенного соуса. Нежные молодые плоды прекрасно подойдут для различных домашних рецептов, заготовок, приготовления баклажанной икры и заморозки. Сорт идеален для таких блюд как лазанья и запеканка. Лакомство, а не баклажан! 

Посев в конце февраля для получения взрослого плодоносящего растения в июле. Посев производится в емкость со светопроницаемой крышкой для защиты семян и грунта от пересыхания. Грунт мелкодисперсный, с малым содержанием питательных веществ, увлажненный. Семена равномерно распределяются по поверхности грунта, присыпаются очень тонким слоем того же грунта. Полив лучше проводить в виде опрыскивания. Прорастание 7 - 20 дней при температуре + 28-30°С и дополнительном освещении (в феврале-марте 40-60 Вт/м2). Емкость регулярно проветривается, крышка убирается полностью только после появления дружных всходов. Дальнейшее культивирование осуществляется при температуре + 18-25°С. Пикировка проводится в фазе двух настоящих листочков, через 25-30 дней после появления всходов, в горшочки диаметром 10 см. За время выращивания в рассадном горшочке растение рекомендуется подкормить два раза жидким полным минеральным удобрением с микроэлементами. На постоянное место растения высаживаются в возрасте 58-60 дней. Во время роста и развития растения необходимо формировать, оставляя несколько крупных скелетных побегов с бутонами и удаляя мелкие пазушные побеги.  На растении оставляют 5–6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. Схема посадки: 40х60 см. В период роста растения до цветения и в фазу активной бутонизации растение необходимо подкормить полным минеральным удобрением с микроэлементами (типа Кемира-люкс), затем каждые 15 дней растение вместе с поливом подкармливается тем же удобрением (в жидкой форме). Плоды снимаются с растения по мере приобретения ими необходимого размера — своевременная уборка плодов стимулирует формирование и рост следующих плодов.  В пакете 20 шт. семян.

Год выращивания -  2025.