Martin Viola

Один из самых популярных наследственных Итальянских сортов сладкого перца, продукт народной селекции, горячо любимый Итальянскими поварами. Среднеранний сорт сладкого перца с высокой урожайностью, дружным созреванием плодов, отменными вкусовыми и товарными качествами. В технической спелости плоды приобретают чёрный окрас, обусловленный очень и очень высокой концентрацией антоцианов (как известно, регулярное употребление овощей с антоцианами является гарантией крепкого здоровья и хорошего зрения!) По мере созревания перцы становятся чёрными с фиолетовыми ребрами! Стабильная сладость, фруктовый аромат, высокая урожайность! СРОК СОЗРЕВАНИЯ: среднеранний. ТИП И ВЫСОТА КУСТА: куст полуштамбовый, среднераскидистый, высотой 50-70см; облиственность средняя. ФОРМИРОВКА: не требуется; кусты перегружены урожаем, поэтому опора желательна. МАССА ПЛОДОВ: от 140 до 230 грамм. ТОЛЩИНА СТЕНКИ: 6-8мм. ФОРМА ПЛОДОВ: удлинённо-цилиндрическая. ЦВЕТ ПЛОДОВ: в технической спелости чёрно-фиолетовый, в биологической — красно-чёрный. ВКУС ПЕРЦЕВ: сладкий без горчинки. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: перцы  универсальны в использовании, из них готовят летние салаты, они очень красивы в овощных нарезках. Плоды можно консервировать, фаршировать, тушить, добавлять в супы и другие блюда. При термической обработке чёрно-фиолетовый оттенок почти не теряется, вкус и витамины никуда не деваются. Не полностью созревшие перцы прекрасно дозариваются и хранятся в домашних условиях около 2х месяцев. В пакете 5 шт. семян.

Год выращивания -  2024.