Северянин-2006

Ещё один из самых ранних сортов для севера, (80-90 дней) сорт - молекулярный гибрид арбуза и тыквы, унаследовавший характерные особенности обоих родителей, а по урожайности превышающий их на 20-30%, с очень высоким урожаем и несколько неплохим качеством мякоти, столового назначения. Кавбуз был получен  при помощи действия препаратов нуклеиновых кислот тыквы и арбуза в Институте молекулярной биологии и генетики Национальной академии наук Украины. Занесен в Государственный реестр сортов Украины. Стебель кавбуза стелющийся, полый, ветвистый, достигает 3 метров в длину. Листья крупные, слабовыемчатые, с незначительным опушением. Цветки крупные, оранжево-желтые. Плоды серо-сине-зелёной окраски, с белыми продольными полосками, красивой овально-округлой приплюснутой формы, гладкие, с оранжевой, сладкой, плотной мякотью и утончённым дынно-мускатным ароматом, массой 3-4 кг. Мякоть жёлто-оранжевая, плотная, ароматная, сладкая. Камера с семенами сухая, очень плотная и хрустящая мякоть, при разрезании трещит как спелый арбуз, режется легко. Запах свежий арбузно-дынный. Средне-сочная, абсолютно без волокна.  Сырая слегка сладковатая, вкусная. При приготовлении иногда сладость усиливается до приторности. Кусочки - форму держат, но неравномерно: ближе к кожуре, части сохраняют форму, а которые ближе к семенной камере разминаются. По вкусу напоминает вареную (запечённую) нежную молодую морковку. Тыквенного запаха при прогреве не замечено. В запеченном виде без сахара -  прибавляется ощутимо сладость, текстура нежная, не волокнистая, вкусная.  Ценность сорта: стабильный урожай, высокое содержание бета-каротина, пригодность для длительного хранения(сохраняется до 7ми месяцев). Идеально подходит для диетического и детского питания, активизирует обмен веществ. Рекомендуется для употребления в свежем виде, запекания, домашней кулинарии, переработки.Плоды его приятны на вкус, используются в пищу, на корм скоту и птице. Богаты каротином, содержат до 15 процентов сахара, преимущественно фруктозы, а также пектин, белки, витамины В, С, РР, Е. Из минеральных солей в них присутствует калий, кальций, магний, железо, кобальт и др. Семена длиной 2-3 см, овально-вытянутой формы, желто-оранжевой и белой окраски, напоминают семена арбуза и  тыквы. Ценен отличным вкусом и долгим периодом хранения, может лежать хоть до нового  урожая. С одного растения можно получить до 16 кг плодов. Несмотря на южное происхождение, сорт весьма неприхотлив и выращивается как в условиях Средней полосы, так и в более северных регионах России. Сорт отличается крайней холодостойкостью, переносит заморозки до -3 -5 С.В пакете 5 шт. семян.

Год выращивания -  2025.