Огурец-Дынька (Сиккимский огурец)(Sikkim)

Огурец Сиккимский "Sikkim" - Cucumis sativus var. sikkimensis. Огурец Сикким (Sikkim) — это сорт с пленительными корнями, происходящий из Гималаев. В Европу он попал в середине 19 века благодаря ботанику Джозефу Хукеру. Сорт был назван в честь индийского штата на северо-востоке страны, где пользуется большой популярностью Индия, Гималаи, штат Сикким. Этот огурец славится высоким урожаем и крупными плодами, вес которых может достигать 500 граммов. В отличие от большинства огурцов, которые употребляют в незрелом виде, плоды Сиккима становятся особенно вкусными именно в зрелом состоянии. Созревшие плоды имеют характерный ржавый цвет и сетчатую текстуру, напоминающую дыню. Они подходят не только для употребления в свежем виде, но и идеально подходят для приготовления различных блюд. В азиатской кухне их часто готовят в жареном виде. Примечательной особенностью этого сорта является то, что зрелые плоды могут сохранять свои вкусовые качества до полугода.  Это однолетнее травянистое быстро растущее растение, с сильно ветвящимися ползучими, опушёнными стеблями до 2 м длиной, с многочисленными усиками. Этот огурец возделывают и как овощную, и как декоративную культуру. Его цветки жёлтые, крупные, раздельнополые, а листья похожи на огуречные, но более крупные.Обилие цветков и оригинальных листьев делает его исключительно декоративным растением для шпалер, оград, беседок и балконов. Плоды овальные, красновато-коричневые, длиной 10-20 см, в диаметре 4-6 см, покрыты сеточкой трещин, что делает их очень похожими на миниатюрные «загоревшие» дыньки. Масса плода составляет около 200 г. Молодые плоды радуют своим мягким вкусом и отсутствием горечи, их едят сырыми, варёными или засоленными, используют как обычные огурцы. Спелые плоды используют для декоративных композиций.

Агротехника: тепло-, свето-, влаголюбив. Растение предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы и защищённые от прямых холодных ветров. Посев: желательно выращивать через рассаду. За сутки до посева семена замачивают в растворе стимуляторов роста (например: "Эпин"), затем - сеют в торфоперегнойные горшки. Выращивание рассады как у огурцов. В грунт рассаду высаживают в возрасте 20-25 дней, располагая её вблизи опор по схеме 60x20 см, заглубляя до семядолей.Уход: за сезон проводят 4-5 подкормок, чередуя органические и минеральные удобрения. При недостатке влаги в почве необходим обильный полив тёплой водой. При появлении первой завязи верхушки всех плетей прищипывают. В упаковке 5 семян.