Mini Hopi Blue

Голубая кукуруза (также известная как кукуруза Хопи, Йоэме Блю, Тараумара Маис Азул и Рио-Гранде Блю) — это группа из нескольких близкородственных сортов кукурузы кремнистой, выращиваемых в Мексике, на юго-западе США и на юго-востоке США. Это один из основных видов кукурузы, используемых для приготовления традиционного блюда Южной и Центральной Мексики, известного как тлакойо. Изначально она была изобретена индейцами хопи, индейцами пуэбло из Рио-Гранде в Аризоне и несколькими племенами на юго-востоке, в том числе чероки. Она остаётся неотъемлемой частью таких блюд хопи, как пики-хлеб. Голубая кукурузная мука — это кукурузная мука, которую получают из цельной голубой кукурузы и которая имеет сладкий вкус. Она также является основным ингредиентом кухни Нью-Мексико и обычно используется для приготовления тортильяс. Голубая кукуруза содержит антоцианы, которые придают ей голубой цвет.Среднеспелый сорт экзотической кукурузы. От прорастания до созревания 75 - 110 дней. Растения мощные, кустистые, высотой до 2,0 м. Листья и початки зеленые, местами с антоциановой окраской. Початки пирамидальной формы, длиной 17- 20 см. Зерна мелкие, серо-голубые, круглые, содержит большое количество антоцианов и других полезных веществ. Кочерыжка белая и тонкая. Отличный сорт для употребления в вареном виде. Исконное растение хопи сегодня может стать украшением и вашей коллекции! Это не ГМО, замечательно растёт и даёт семена и в Средней полосе! Очень полезная и вкусная кукуруза! Рекомендуем! Зерна при созревании светло фиолетово-голубые. Сорт урожайный. Кроме необычного цвета у Хопи есть еще одна интересная особенность – ее ореховый вкус. Хопи составляет основу многих мексиканских блюд, из нее делают муку, кукурузные хлопья, синие чипсы, косметические маски, а также используют в качестве красителя. Хотите вырастить не только экзотику, но и полезную для здоровья культуру на даче или огороде, тогда этот сорт голубой кукурузы для вас.  5шт. - 150руб.

Год выращивания -  2024.