Oaxacan Green

Старинный очень редкий сорт кукурузы, веками культивируемый индейцами Цапотек. Зёрна в початке зелёных оттенков: от жёлто-зелёных до изумрудных. Кукурузу можно использовать как в декоративных целях, так и для еды. Из зрелых зёрен изготавливают кукурузную муку зелёного цвета, которую традиционно используют для выпечки хлеба. Растения выносливые, засухоустойсивые. Семейство: Злаковые (Poaceae). Вид: Zea Mays. Происхождение сорта: Мексика. Срок созревания: 85-100 дней. Высота растения: 180-200 см. Тип зерна: зубовидная. Цвет зерна: зелёный. Длина початка: 5-15 см.Спелые початки выглядят экзотично, подходят как для украшения, так и для изготовления зеленой муки и крупы. Незрелые прекрасны на гриле. Они содержат до 85% крахмала, до 15% белков и до 4–5% жиров, что делает их не только вкусными, но и полезными для здоровья. Кукуруза обладает множеством преимуществ: она высокоустойчива к морозам и осыпанию, что позволяет собирать урожай даже после наступления заморозков. Сорт устойчив к мучнистой росе, гнили и грибковым недугам. Она замечательна, как сахарная кукуруза, свежеприготовленная, когда цвета по – прежнему, очень яркие и реальный кукурузный вкус богат и насыщен. Зрелые ядра отлично подходят для обжаривания, измельчения в особую муку, приготовления замечательной мамалыги, очень хорошей крупы и ароматного кукурузного хлеба с высоким содержанием антиоксидантов. В её цветных зёрнах целая россыпь различных антиоксидантов, веществ, необходимых для здоровья человека. Кукуруза очень вкусная свежей в молочно-восковой спелости, в варёном виде цельными початками, а так же для консервирования как сладкая кукуруза! Высокий урожай – 2-3 початка на одном растении. Кукурузу можно использовать как в декоративных целях, так и для еды. Чтобы успеть собрать урожай в климате средней полосы, нужно сеять в начале апреля и выращивать через рассаду. 5шт. - 360руб.

Год выращивания -  2020.