Buongustaio (Гурман)

Уникальный редкий и коллекционный старинный сорт суперсладкой кукурузы из Италии. Этот сорт является среднеранним, в средней полосе созревающий за 85–90 дней. Высота стебля достигает 2 м. Растение имеет от 12 до 16 листьев. На высоте около 70 см формируется початок. В зрелом виде он достигает 20 см и имеет массу 200-230 г. Плоды вытянутые, цилиндрические, толстые и ровные. Цвет варьируется от бело-молочного до желтого. Зерна имеют тонкую, нежную кожицу, сочные, очень крупные, со сладким вкусом. Великолепные, очень сладкие початки длиной до 18 - 21см, с кремово-белыми зернами, с небольшим вкраплением ярко-желтых. Вкусовые качества вареной и консервированной продукции отличные. Сухое зерно кремово-желтое, зубовидное. Масса 1000 зерен 235-257 г. В молочно-восковой спелости зерно молочно-бело-желтое, сладкое и очень нежное, богато калием и витамином С. Высокое содержание клетчатки улучшает пищеварение. Вкусовые качества вареной продукции отличные. Потребляют в консервированном, замороженном и вареном виде. Сахарная кукуруза   очень проста в приготовлении и не требует длительной варки. После закипания початки доводят до готовности за 7- 10 минут.  Сорт  содержит до  20 % сахаров, протеины,  витамины: В1, В2, РР, А, С. Кроме того в зерне сахарной кукурузы содержится ценнейшие соединения кальция, натрия, магния, железа, алюминия, никеля, бария, брома, фосфора, серы, меди, селена и золота. Для продления периода сбора свежих початков, кукурузу следует высевать 3-4 раза, с интервалом 10-15 дней. Ценится за устойчивость к болезням, за толстые початки, в которых поспевают сочные зерна, что годятся для консервации.Урожайность чистых кондиционных початков 119-123 ц/га. Выход кондиционных початков 92-96%. Устойчив к пузырчатой головне. Ценность сорта: стабильная урожайность, отличные вкусовые качества вареной и консервированной продукции, устойчивость к пузырчатой головне.Ценится за отменные вкусовые качества, которые сохраняются после переработки в консервы и заморозки. Семена имеют хорошую всхожесть. Початки пригодны для длительного хранения.Является высокоурожайным сортом кукурузы, хорошо устойчивым к ложной мучнистой росе.10 шт. - 25руб.

Год выращивания -  2019.