Oaxacan Blue Zapotec corn

Один из древнейших индейских сортов кукурузы. Среднеранний сорт из южной Мексики, которому несколько веков. Старинный сорт кукурузы, веками культивируемый индейцами Цапотек. Растения высокие, около 2 м, на каждом - 2-3 початка. Незрелые семена желтые, потом начинают окрашиваться синим пигментом. Смесь желтого с синим дает разные оттенки зеленого и синего, иногда даже сиреневого. Спелые початки выглядят экзотично, подходят как для украшения, так и для изготовления зеленой муки и крупы. Незрелые прекрасны на гриле. Отличается коротким периодом вегетации — всего 80–85 дней. Растение достигает высоты до 1,8 метра, а початок имеет округло-цилиндрическую форму, достигая в длину примерно до 27 сантиметров. Зерна  обладают редким перламутрово-сине-сиреневым цветом, а поверхность их гладкая и блестящая. Они содержат до 85% крахмала, до 15% белков и до 4–5% жиров, что делает их не только вкусными, но и полезными для здоровья. Кукуруза обладает множеством преимуществ: она высокоустойчива к морозам и осыпанию, что позволяет собирать урожай даже после наступления заморозков. Сорт устойчив к мучнистой росе, гнили и грибковым недугам. Она замечательна, как сахарная кукуруза, свежеприготовленная, когда цвета по – прежнему, очень яркие и реальный кукурузный вкус богат и насыщен. Зрелые ядра отлично подходят для обжаривания, измельчения в особую муку, приготовления замечательной мамалыги, очень хорошей крупы и ароматного кукурузного хлеба с высоким содержанием антиоксидантов. В её цветных зёрнах целая россыпь различных антиоксидантов, веществ, необходимых для здоровья человека. Кукуруза очень вкусная свежей в молочно-восковой спелости, в варёном виде цельными початками, а так же для консервирования как сладкая кукуруза! Высокий урожай – 2-3 початка на одном растении. Кукурузу можно использовать как в декоративных целях, так и для еды. Чтобы успеть собрать урожай в климате средней полосы, нужно сеять в начале апреля и выращивать через рассаду. 5шт. - 125руб.