Потрясающий старинный коллекционный Мексиканский сорт кукурузы, который в своё время широко выращивался от Южной Аризоны до Синалоа. Великолепные зёрна в початках коричневого и тёмно-коричневого цвета. Сорт популярен в Южной Америке в качестве ингредие...
Потрясающий старинный коллекционный Мексиканский сорт кукурузы, который в своё время широко выращивался от Южной Аризоны до Синалоа. Великолепные зёрна в початках коричневого и тёмно-коричневого цвета. Сорт популярен в Южной Америке в качестве ингредиента популярного сладкого блюда Пиноли (pinole), в состав которого входит жареная молотая кукуруза, смешанная с какао, агавой, корицей, семенами чиа, ванилью или других специй. Полутораметровые прочные стебли с красноватыми листьями несут до 2-х узких, 15-20 см. длинной, хорошо заплетенных початков с отличной заливкой наконечника с шокладно-коричнево-красными зёрнами. Отличается необычным ярко выраженным сладким вкусом с нотками банана и губчатой текстурой ядер. Хорошо подходит для холодных районов с коротким сезоном, производя урожай за 70-80 дней (для сладкой кукурузы) и 105-110 дней (до полной зрелости), несмотря на трудные условия.Сорт внешне очень декоративен, компактный и ветвистый, идеально подходит как центральный элемент контейнера или ландшафтной экспозиции. Зрелые ядра отлично подходят для обжаривания, измельчения в особую муку, приготовления замечательной мамалыги, очень хорошей крупы и ароматного кукурузного хлеба с высоким содержанием антиоксидантов. Кукуруза очень вкусная свежей в молочно-восковой спелости, в варёном виде цельными початками, а так же для консервирования как сладкая кукуруза! Высокий урожай – 2-3 початка на одном растении. Кукурузу можно использовать как в декоративных целях, так и для еды. Хорошо подходит для холодных районов с коротким сезоном. 5шт. - 285руб.
Год выращивания - 2020.