Indian Flint White Cherokee Eagle

Кукуруза кремнистая (Zea mays var. indurata; также известная как индийская кукуруза или иногда ситцевая кукуруза) — это разновидность кукурузы, относящаяся к тому же виду, что и обычная кукуруза. Поскольку каждое зерно имеет твёрдый внешний слой, защищающий мягкий эндосперм, его сравнивают с кремнезёмом, отсюда и название. Это один из шести основных видов кукурузы, наряду с кукурузой сахарной, кукурузой лопающейся, попкорном, кукурузой мучнистой и кукурузой сахарной. Благодаря менее мягкому крахмалу, чем у кукурузы с вмятинами (Zea mays indentata), кукуруза flint не имеет вмятин в каждом зерне, из-за которых она получила свое название. Это один из трех видов кукурузы, выращиваемых коренными американцами как в Новой Англии, так и по всему северному ярусу, включая такие племена, как пауни на Великих равнинах. Археологи обнаружили свидетельства выращивания такой кукурузы на территории современных Соединённых Штатов до 1000 года до н. э.. Поскольку в кукурузе очень мало воды, она более устойчива к заморозкам, чем другие овощи. Это была единственная культура, которую выращивали в Вермонте и которая пережила печально известный «Год без лета» в Новой Англии в 1816 году. Большинство сортов кремнистой кукурузы имеют разноцветную окраску.  Попкорн (Zea mays everta, «кукуруза, вывернутая наизнанку») считается разновидностью этого вида. У него твёрдое, слегка полупрозрачное ядро. Кукуруза «Флинт» также является разновидностью кукурузы, из которой готовят гомини, основной продукт питания в Северной и Южной Америке с доколумбовых времён. В Соединённых Штатах сорта кремнистой кукурузы с большим количеством зёрен оттенков, выходящих за пределы жёлтого диапазона, в основном используются в декоративных целях в качестве украшения на День благодарения. Их часто называют «декоративной кукурузой» или «индейской кукурузой», хотя у каждого из этих названий есть и другие значения. Эти сорта можно готовить и есть на стадии молочной спелости, получая из них муку,  получая дробленую кукурузы для каш и в других традиционных для кукурузы кулинарных изделиях, хотя многие ошибочно полагают, что такие цветные сорта невкусные или ядовитые.

Срок созревания: 115-120 дней. Высота растения: 180-250 см. Растения очень мощные и выносливые. Цвет зерна: зелёный, синий, золотистый, розовый и сиреневый. Длина початка: 20-25 см. Эксклюзивная и оригинальная кукуруза, которая порадует любого разнообразными красками своих зёрен! Каждый початок индивидуален. Сорт очень ранний, поэтому вызревает за короткое лето практически во всех регионах. Разноцветные зёрна богаты антиоксидантами, которые очень полезны для здоровья человека.5 шт. - 50руб.

Год выращивания -  2020.