Aztec Corn Black Red

Один из древнейших индейских сортов кукурузы. Семейная реликвия из США. Сорт американской кукурузы, которую ещё называют индейской. Реликтовый сорт, который выращивали Ацтеки ещё 2000 лет назад. Был возрождён фермером из Флориды (США) по имени Джеймс Дж.Х. Грегори (James J.H. Gregory) в 1860-х годах. Семена достались от его предков – индейцев племени чероки. Высота растения – до 3-х метров, початки длинные, до 30 см. Сорт раннеспелый с крупными початками с сахарными зёрнами. Зёрна в молочной спелости белого цвета, при полном созревании становятся красно-чёрные.  Чаще всего её употребляют в молочной спелости, как и любую другую сахарную кукурузу. Но из вызревших зёрен получается отличная синяя кукурузная мука с приятным сладковатым вкусом. На вкус такая кукуруза ничем не отличается от сахарной, наиболее нам привычной. Готовить ее можно традиционно – варить в початках, добавлять в салаты. Она замечательна, как сахарная кукуруза, свежеприготовленная, когда цвета по – прежнему, очень яркие и реальный кукурузный вкус богат и насыщен. Кукуруза очень вкусная в вареном и сыром виде.  Зрелые ядра отлично подходят для обжаривания, измельчения в особую муку, приготовления замечательной мамалыги, очень хорошей крупы и ароматного кукурузного хлеба с высоким содержанием антиоксидантов. Кукуруза очень вкусная свежей в молочно-восковой спелости, в варёном виде цельными початками, а так же для консервирования как сладкая кукуруза! Высокий урожай – 2-3 початка на одном растении. Кукурузу можно использовать как в декоративных целях, так и для еды. Хорошо подходит для холодных районов с коротким сезоном. 10шт. - 50руб.

Год выращивания -  2020.