Популярный ранний сорт столовой свёклы. Раннеспелый, холодостойкий сорт (от всходов до технической спелости 66-76 дней) для потребления в осенне-зимний период. Листовая пластинка овальной формы зелёного к красным оттенком цвета пронизана тёмно-красными...
Популярный ранний сорт столовой свёклы. Раннеспелый, холодостойкий сорт (от всходов до технической спелости 66-76 дней) для потребления в осенне-зимний период. Листовая пластинка овальной формы зелёного к красным оттенком цвета пронизана тёмно-красными прожилками, края листа с лёгкой волнистостью. Розетка листьев стоячего типа. Корнеплоды имеют овально-округлую форму, выровненные, с гладкой поверхностью тёмно-красного цвета. Масса одного корнеплода достигает 150 - 220 г. Мякоть сочная, нежная, тёмно-красного цвета без прожилок. Сорт устойчив к основным заболеваниям. Урожайность высокая: 4 - 7 кг/м2. Для повышения урожайности молодые всходы прореживают. Преимущества сорта: Подходит для посева под зиму, холодостойкий сорт; Сочная и нежная мякоть с отличными вкусовыми качествами; Молодые листочки обладают полезными свойствами и используются как в первых блюдах, так и в салатах, данный сорт специально для этого выращивают на пучок; Сорт подходит для длительного хранения; Пригоден для зимнего посева, холодостойкий, устойчивый к цветушности. Свекла очень полезна как в сыром виде, так и в вареном. Её полезные вещества не исчезают в процессе термообработки, как у многих других овощей. Из этого корнеплода можно приготовить великое множество как простых, так и изысканных блюд. Неоценима роль свеклы и в диетическом питании. Так же её сок используется как лекарство от диабета и средство профилактики заболеваний крови. Это кладезь минералов и витаминов. Вырастить свеклу у себя на грядке ни для кого не составит труда. Столовые сорта хорошо подходят для использования их в кулинарии.
Год выращивания - 2023.