Кореновская

Редкий коллекционный сорт, селекции Кубанского селекционера из г. Кореновска В. С. Стефаненко. Растение раннеспелое (70-90 дней), мощное, с большими лопуховидными листьями. Плоды ещё в технической спелости начинают набирать сладость. Округлые или округло-плоские, крупно-ребристые, серые или серо-голубые, редко с белыми вкраплениями. Кора средней твёрдости, мякоть по структуре  плотная, толстая, нежная, очень сладкая, вкусная, легкий запах мускатного ореха, семенная камера узкая, маленькая. Хороша как в свежем виде, так и для каш, пирогов, оладий, в печеном виде.  Рекомендуемое использование: суп, пюре, жаркое / гриль, духовка, для приготовления на пару, жарки во фритюре. Вкусовые и товарные качества превосходные. Хорошо хранится,  транспортабелен, устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Хороший сорт для зимнего употребления, хранится до нового урожая. Используется во всех блюдах и видах переработки.Очень урожайная.

Год выращивания: 2024.