Margot

Коллекционный, раннеспелый холодостойкий сорт для выращивания в открытом грунте и под временными весенними, так и в зимние пленочные укрытия. Происхождение сорта: Германия. Очень красивый сорт баклажана с оригинальными, ярко-фиолетовыми плодами для выращивания в теплицах и открытом грунте. Среднеспелый: период от появления всходов до созревания первого урожая 125-135 дней. Растения мощные, полураскидистые. Стебли и листья с антоциановой окраской. Плоды округлые, средней массой 300-480гр. Мякоть белоснежная, отличных вкусовых качеств, без горечи. Плоды обладают высокими вкусовыми характеристиками, сладкие баклажаны лучше всего подходят для приготовленных блюд, таких как приготовление на гриле, запекание, пассерование, жарка во фритюре, тушение и маринование. Их форма и размер делают их идеальными для частичного выдалбливания, начинки и выпечки. Подходит для домашней кулинарии, заморозки, приготовления икры. Сорт устойчив к вертициллезу.

Год выращивания -  2024.