Melon Juan Canary

Популярный коммерческий сорт азиатской дыни, распространённый в некоторых регионах Азии, включая Японию и Южную Корею, а также в Алжире, Марокко.

Плоды ярко окрашены удлиненной овальной формы, слегка сужающийся с одного конца и немного крупнее, чем средние канталупы или медовые дыни. Кожура дыни полужёсткая, твёрдая, полутолстая и полугладкая. По мере созревания поверхность может стать слегка гофрированной, а окраска станет более насыщенной до ярко-жёлтой с оранжевыми оттенками. Мякоть варьируется по цвету от слоновой кости до белой с жёлто-зелёными оттенками, она сочная, мягкая и нежная, источает тонкий тропический аромат с оттенками ананаса и банана. Вкус более пряный, чем у медовой дыни, а текстура мякоти напоминает грушу, но более мягкая.Одной из особенностей сорта является её высокая урожайность и устойчивость к различным болезням.Сорт устойчив к фузариозу, антракнозу и другим болезням. Плоды могут храниться в течение 2-3 недель после съёма. Этот сорт дыни идеально подходит для употребления в свежем виде, а также может быть использован в различных рецептах, таких как салаты, десерты и напитки.