Barattiere

Бараттьере(Взяточник). Италия. Этот старинный (семейная реликвия) сорт огуречной дыни (огурдыни) происходит из региона Апулиа, находящегося на юго-востоке Италии. и получил своё интересное название по кличке фермера, который его когда то отобрал. Растение мощное, длинноплетистое, имеет много плетей 2 и 3 порядка. Среднеспелый, 50-56 дней, с продолжительным периодом плодоношения. Плоды светло-зелёные, с редкими тёмно-зелёными пятнами, продолговатой - овальные, 10-18 см длиной, гладкие, иногда становятся сетчатыми, весом до 400- 800 гр. Мякоть белая, нежная, сочная, не содержит горечи. В пищу используют как молодые плоды диаметром до 8-10 см и весом 250-300 гр, так и спелые. Зеленцы можно есть свежими и перерабатывать — солить, мариновать, консервировать. К августу они полностью созревают, становятся сочными, ароматными, килограммовыми дыньками вытянуто-овальной формы, окрашиваются в желтый или белый цвет, иногда становятся коричнево-сетчатыми. Из зрелых плодов получается очень душистое варенье, пастила и повидло, а также другие сладкие, кондитерские изделия. Мякоть богата полезными веществами, кроме того, она обладает непревзойденным вкусом и нежным ароматом. Урожайность высокая. Выделяется устойчивостью к жаре и засухе.

Год выращивания -  2024.