Сибирская Плоская

Раннеспелый (от всходов до уборки 80-95 дней) надёжный сорт. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист овальный, темно-зеленый с красной окраской жилок, слабопузырчатый, волнистость края средняя. Черешок с нижней стороны фиолетовый. Корнеплод розово-красный с фиолетовым оттенком, плоский, с маленькой головкой, массой 190-340 гр., сочный, без колец. Вкус овоща сладкий, поэтому из него можно готовить разнообразные блюда. Также свекла отлично подходит для консервирования, быстро варится и хорошо хранится, кожица у нее тонкая, а мякоть - сочная. Ценность сорта: холодостойкость, устойчивость к цветушности, высокие вкусовые качества и лежкость. Благодаря тому, что сорт не склонен к стеблеванию, возможно использование его для подзимних посевов.

Год выращивания -  2021.