Pepperoncini Greek (Пеперончини Грик)

Знаменитый старинный, коллекционный сорт острого перца из Италии, классический. Сорт очень редкий, коллекционный. Период вегетации до технической зрелости 90–110 дней. Острым перцем его назвать сложно, он больше «греющий», чем острый, так как острота не превышает 1000 SHU. Его даже вряд-ли можно назвать острым, скорее ему подходит слово «ТЁПЛЫЙ». Его любят за высокую урожайность, раннеспелость, аромат, лёгкую пикантность и хрустящие стенки. Используется в основном для маринования и квашения. Маринуют его, когда он находится в технической спелости, то-есть зелёными стручками. Для открытого грунта и теплиц. Растение среднерослое, высотой не более 80 см в грунте и не более 50 см при выращивании в контейнере. Сорт растёт большим кустом, по шесть-восемь стеблей. Сажайте его пореже. Сорт очень урожайный. В стадии технической зрелости плоды имеют вкус молодого зеленого горошка.  В стадии биологической зрелости плоды имеют темно-бардовый цвет. Толщина стенок 2–3 мм, мякоть ароматная и хрустящая. Идеален для свежего употребления, маринования и, особенно, квашения.

Год выращивания - 2023.