Santaka

Сорт острого перца из Японии, который относится к кайенской сортовой группе. Является самым острым среди японских сортов. Срок вегетации 130–140 дней при выращивании в теплице. Растение высотой до 80 см, ветвистое. Стручки классической формы узко конические. Стручки длиной 12–13 см. Требуется подвязка опоре или использование бандажа. Особенностью этого сорта является то, что в одном узле может завязываться 2–3 стручка. В технической зрелости зеленые, потом становятся красными. Аромат классический перечный, очень сильный. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. Острота до 50 тыс сковиллов. Для свежего потребления и для сушки. В основном используется в сушеном виде, который используется для производства горячей паприки. Урожайность хорошая.

При выращивании в домашних условиях потребуется горшок от 3 литров.

Год выращивания - 2023.