Pimienta De Chocolate Cristal

Семейная коллекционная реликвия из Испании. Локально выращивается в Наварре и Риохе. Очень ценится в Испании за свой уникальный вкус. Сорт скороспелый, период от массовых всходов до плодоношения составляет 110-115 дней. Благодаря своей скороспелости и устойчивости к стрессовым факторам среды, сорт может выращиваться как в в защищенном, так и в открытом грунте. Куст полудетерминантный, среднерослый, раскидистый, высотой до 80 см. Требуется подвязка или крепление к опоре. Плоды повислые,  кубовидно-удлинённо-призмовидной формы, длиной 18-25 см, шириной 8х9 см, 3-4 камерные, толщина стенок – 5-6 мм,  с небольшой гофрированностью и с гранями, верхний кончик гладкий, округлённый, средней массой более 180 гр.  В  тех. спелости - тёмно-зелёные, в биологической - тёмно-фиолетово-шоколадные. Вкус очень сладкий с небольшой кислинкой и приятной сладостью. Это перец подают в ресторанах в обжаренном виде с чесноком и солью. Также используют в консервном производстве. Назначение универсальное – используют как в качестве нарезки для закусок, ассорти, так и в салатах, также добавляют в первые и вторые блюда. Отличная лёжкость: при условии хранения в пониженной влажности и температуре срок хранения доходит до двух месяцев без потери качества. Привлекает неплохой урожайностью, необычным окрасом плодов и устойчивостью к стрессовым ситуациям.

Год выращивания - 2023.