Lao Amethyst Giant

Очень редкий коллекционный сорт выращиваемый в поселениях Лаоса. Красивый и съедобный полосатый баклажан из Юго-Восточной Азии. Раннеспелый высокоурожайный сорт баклажана. Техническая спелость наступает на 95-100 день, биологическая – через 125-130 дней после всходов. Растение сомкнутое, высотой 160-180 сантиметров. Лист среднего размера, зеленый, выемчатый, гладкий, без шипов. Чашечка слабо шиповатая. Плоды очень крупные, весом 500 гр. и выше, овально-широко-грушевидно-сдавленные, слегка ребристые, длиной до 12 см, в диаметре  7-10 см. В технической спелости окраска плода тёмно-фиолетовая с зелёным отливом и розовыми полосками, в биологической спелости - плоды имеют уникальную расцветку -  на 2/3 они аметистово-зеленые, а низ с белыми, желтыми, бледно-розово--лавандовыми или кремовыми прожилками, глянцевый. Мякоть белая без горечи. Используют в домашней кулинарии, для приготовления икры, приготовление на гриле, запекание, пассерование, жарка во фритюре, тушение, маринования и консервирования. Их форма и размер делают их идеальными для частичного выдалбливания, начинки и выпечки. Сорт хорошо выдерживает пониженные температуры, способен завязывать плоды при неблагоприятных условиях. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Схема посадки 40х60 сантиметров. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики. Ценность сорта: высокая урожайность, отличный вкус и оригинальность окраски плодов.

Год выращивания -  2023.