Королева Марго

Коллекционный, раннеспелый холодостойкий сорт для выращивания в открытом грунте и под временными весенними, так и в зимние пленочные укрытия. Происхождение сорта: Россия. Очень красивый сорт баклажана с оригинальными, ярко-фиолетовыми плодами для выращивания в теплицах и открытом грунте. Среднеспелый: период от появления всходов до созревания первого урожая 125-135 дней. Растения мощные, полураскидистые. Стебли и листья с антоциановой окраской. Плоды округлые, диаметром 13–17 см., средней массой 100-180гр. Мякоть белоснежная, отличных вкусовых качеств, без горечи. Красивые сладкие баклажаны хорошо сочетаются с луком, чесноком, помидорами, сладким и острым перцем, цуккини, жареным  мясом, кокосовым молоком, свежими и плавлеными сырами, а также зеленью, например, петрушкой и базиликом. А так же станет фаворитом для приготовления блюд, подчеркивающих ее сладкий, мягкий вкус — например, запекания кружочками, жарки на гриле или использования в классических рецептах, таких как баклажаны пармезан. Содержание сахаров настолько высоко, что плоды можно употреблять в пищу в сыром виде. Обладает превосходными вкусовыми качествами, великолепен в салатах, икре и рагу, незаменим при мариновании и засоле целиком. Их форма и размер делают их идеальными для частичного выдалбливания, начинки и выпечки. Мякоть деликатесного вкуса, необыкновенно плотная, нежная,  совсем без горечи, долго не темнеет, жарится и запекается быстрее обычного баклажана. Один из лучших сортов для запекания с томатами и приготовления икры. Сорт устойчив к вертициллезу. 

Посев в конце февраля для получения взрослого плодоносящего растения в июле. Посев производится в емкость со светопроницаемой крышкой для защиты семян и грунта от пересыхания. Грунт мелкодисперсный, с малым содержанием питательных веществ, увлажненный. Семена равномерно распределяются по поверхности грунта, присыпаются очень тонким слоем того же грунта. Полив лучше проводить в виде опрыскивания. Прорастание 7 - 20 дней при температуре + 28-30°С и дополнительном освещении (в феврале-марте 40-60 Вт/м2). Емкость регулярно проветривается, крышка убирается полностью только после появления дружных всходов. Дальнейшее культивирование осуществляется при температуре + 18-25°С. Пикировка проводится в фазе двух настоящих листочков, через 25-30 дней после появления всходов, в горшочки диаметром 10 см. За время выращивания в рассадном горшочке растение рекомендуется подкормить два раза жидким полным минеральным удобрением с микроэлементами. На постоянное место растения высаживаются в возрасте 58-60 дней. Во время роста и развития растения необходимо формировать, оставляя несколько крупных скелетных побегов с бутонами и удаляя мелкие пазушные побеги.  На растении оставляют 5–6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. Схема посадки: 40х60 см. В период роста растения до цветения и в фазу активной бутонизации растение необходимо подкормить полным минеральным удобрением с микроэлементами (типа Кемира-люкс), затем каждые 15 дней растение вместе с поливом подкармливается тем же удобрением (в жидкой форме). Плоды снимаются с растения по мере приобретения ими необходимого размера — своевременная уборка плодов стимулирует формирование и рост следующих плодов. В пакете 20 шт. семян.

Год выращивания -  2023.