Double Red

Интересный,  высокоурожайный, коллекционный сорт из  Америки. Сорт изначально выращивался коренными народами Америки, но со временем завоевал популярность у переселенцев, и с тех пор стал основной красной полевой кукурузой в Джорджии, Флориде и Каролине (США). Здесь он является излюбленным ингредиентом кукурузной муки, крупы и вкуснейшего кукурузного хлеба. Он похож на традиционную красную кукурузу "Кровавого Мясника" (Bloody Butcher), но с улучшенным вкусом. Зёрна спелой кукурузы имеют тёмно-красный цвет и богатый сладкий вкус, который является золотым стандартом для красной кукурузы. Также молодые свежие початки используют для жарки на гриле. Вегетационный период 100-120 дней. Растения мощные, высотой до 200-220 см, образует 2-3 початка округло-цилиндрической формы, длиной до 20 см.  Зерно чёрно-красной окраски, крупное, зубовидно-плоское, в меру сладкое. Очень вкусная и необычна в молочно-восковой спелости, в вареном виде. Зёрна содержат большое количество антоциана, предотвращающих развитие многих заболеваний - онкологии, сердечно-сосудистых, сахарного диабета, давления. Рекомендуется для использования молодой для варения и заморозки, в зрелом виде для получения крупы, манки, муки ( из которой получается изумительный кукурузный хлеб), спирта, фуража и как зерно на корм домашней птицы и скоту.

Год выращивания -  2020.