Sultan of Iran

Семена привезены из Ирана. Выходец из тропической Америки, сладкий перец отлично прижился на земле Ирана. А его плоды – пустотелые ягоды – заняли достойное место в замечательной кухне народов Ирана.
Регулярное и достаточное употребление сладкого перца исключительно благотворно влияет на здоровье человека. Ведь в нём такое обилие витаминов С, В1, В2, В9, Р, РР и каротина! Это среднеспелый сорт, для полной зрелости ему требуется 4-5 месяцев с момента посева. Этот сорт обладает достаточно высокими кустами — их высота почти всегда превышает полметра и нередко достигает 70 см. Внешне куст раскидистый, обладает мощными корнями и стеблями. Сами плоды очень красивые. После созревания они приобретают яркий малиново-тёмно-красный цвет. Но и до этого, пока перцы набираются сил и соков, их приятная зеленая расцветка способна порадовать глаз. По форме напоминает усеченный конус или может быть ближе к кубу. Плод мясистый, крупный, вес может быть до 300 граммов.  Применяется для консервирования и употребления в сыром виде. Мягкий и сладкий вкус плодов гармонирует с любыми продуктами. В персидской кухне сладкий перец используется очень широко. Его едят как в свежем виде, так и виде горячего – фаршируют мясом и рисом, типа долмы.

Год выращивания - 2022.