Spanish Mammoth

Испанская семейная реликвия, представленная на рынках Испании и Южной Франции примерно в 1859 году.  Чуть позже сорт завоевал рынки Парижа, Франция. В таких регионах, как Алжир и Южная Испания, его выращивают в зимний сезон для рынков. Раннеспелый ( 95-105 дней ). Растение штамбовое, мощное, полураскидистое, средняя высота куста 70-95 см. Плоды крупные, удлинённой призмовидной формы, массой 300-400 г. размером 19х13 см, с толщиной стенки 8-12 мм. В стадии технической спелости плод изумрудный, по мере созревания становится сначала пурпурно-красным, а затем малиново-красным; на любой стадии обладает сильным ароматом. Мякоть сочная, нежная, сладкая, с приятным перечным ароматом и повышенным содержанием витамина С. Он очень сладкий без горечи. Перец, который отлично подходит для салатов, запекания, жарки или начинки. Хорош для заморозки, домашней кулинарии и для консервирования. Он чрезвычайно продуктивен и обладает высокой устойчивостью к болезням, с обильным и продолжительным плодоношением, для открытых грядок, так и для выращивания в теплицах и пленочных укрытиях.

Год выращивания -  2022.