Purple Eggs (Фиолетовые яйца)

Раннеспелый, японский сорт. Куст компактный, высотой до 50 см, урожайность отличная, плоды небольшие, порционные, по размеру и форме напоминают гусиное яйцо, длиной до 15 см и толщиной не более 5,5 см. Из-за неравномерной окраски его плоды выглядят невзрачно, часто помято, однако гурманами данный вид признается как лучший из своих собратьев.Очень порадовал этот сорт, плоды удобны для консервирования целыми в банках и запекания, режем их пополам и начиняем любым наполнителем, мы просто запекали, половинки, залив растительными сливками или соусом и присыпав специями.

Год выращивания -  2021.