Каппи Жёлтый

Старинная коллекционная реликвия из Сербии. Раннеспелый высокоурожайный сорт. От всходов до первого сбора плодов проходит 90-100 дней. Плоды очень длинные (до 25 см), конической формы и имеют 2-3 камеры, с толщиной стенок 4-5 мм и средней массой 200-230 г. Перцы плотные, светло-зеленые в технической спелости и ярко-желтые в биологической, очень сладкие, ароматные, с большим содержанием витамина С. Плоды идеально подходят для свежего потребления, солений, маринадов и приготовления на гриле. Сорт характеризуется продолжительным периодом плодоношения и хранения, отличается хорошей транспортабельностью. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики (TMV 0-2) , вертициллёзному увяданию (Va, Vd), толерантен к фитофторозу (Pi). Урожайность — свыше 9,0 кг/м².

Каппи имеет плотную сочную мякоть с ярко выраженным сладковатым вкусом и насыщенным ароматом. Паприку можно жарить на гриле или использовать для приготовления соусов, лечо, аджики и тому подобное. Перец также популярен для употребления в свежем виде. Поэтому его часто добавляют в салаты и овощные закуски.

Перец Каппи может повысить иммунитет, потому что он богат на аскорбиновую кислоту и каротин. Кроме того, Каппи оказывает общеукрепляющее действие на организм человека, помогая избавиться от бессонницы, стресса и депрессии. При регулярном употреблении паприки работа системы кровообращения улучшается, кровь разжижается и риск тромбообразования уменьшается.

Год выращивания - 2021.