Shy Blush

Коллекционный сорт из США. Среднеспелый высокоурожайный калифорнийский сорт томата необычной окраски. Кусты выглядят очень декоративно, не загущены, высотой до 1,5 м. Плоды овальной формы, окраска незрелого плода светло-зелёная, у них глянцевая поверхность, по мере созревания переходящая в золотисто-розовый цвет, на поверхности появляются золотистые и розовые размытые полоски. Масса плодов 80 - 120 г. Мякоть сахаристая на изломе, сочная, умеренной плотности, желто-красная, отличается сладким вкусом с кислой ноткой. Вкус богатый с фруктовыми нотками. Число гнёзд 2, семян немного. Плоды идеально подходят для свежих нарезок и салатов. В кулинарии их добавляют в горячие блюда, готовят соки, пасты, ассорти. Закатывают в маринованном виде целиком.

Год выращивания - 2021.