Дунганская

Очень редкая коллекционная семейная реликвия родом из Киргизии! Среднеспелый сорт (вегетационный период 100-125 дней). Растение мощное, главная плеть 1,5  м, боковое ветвление сильное, при формировании оставляют 2-3 плети длиной 60-80 см и две завязи на каждой плети. С шаровидными или чуть сплюснутыми у полюсов плодами, массой 1 - 2 килограммов. Идеальны для приготовления целиком в микроволновой печи. Окраска кожицы серо-зеленая с оттенком коричневого, после полного созревания обычно приобретает розоватый оттенок. Мякоть оранжевая, хрустящая, очень сладкая и сочная. Мякоть толщиной 3-5 см, ярко жёлтого цвета, нежная, среднесочная, среднесладкая, крахмалистая, имеет легкий тыквенный аромат с нотками орехово-дынного аромата. Семенная камера и плацента маленькая и содержит очень мало семян. Плотная мякоть некрупных тыковок  особенно сладкая и крахмалистая. После запекания она становится рассыпчатой и ароматной, и по вкусу точь-в-точь как у каштана. А если ещё нафаршировать ее перед этим суфле, то получится оригинальный десерт! Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки, получения соков, цукатов и замораживания. Рекомендуемое использование: суп, пюре, жаркое / гриль, духовка, для приготовления на пару, жарки во фритюре. Хороший сорт для запекания и фаршировки. Вкусовые качества отличные. Плоды прекрасно транспортируются и хранятся в течение 250-270 дней после съема. Сорт жаростойкий, засухоустойчивый. Сорт стойко переносит пониженные температуры и другие капризы погоды. Устойчив к основным заболеваниям. Хорошо хранится.

Год выращивания: 2020.