Корнишонный

Сорт скороспелый, холодоустойчивый. Через 45 суток после посева семенами в грунт можно приступать к первому сбору. Растение кустовое, опушение черешка средней жёсткости. Плоды белого цвета, цилиндрической формы, короткие, с плотной мякотью, весом — 120-130 г, универсального использования, в том числе для цельноплодного консервирования в стадии технической спелости. В плодах высокое содержание сухого вещества -5-7%. Мякоть плодов плотная, сочная, толстая, семенная камера сухая, подходит для всех видов кулинарной обработки. Кожура у кабачков тонкая, а мякоть немного слаще иных разновидностей цуккини. А вот по форме они ничем не отличаются от своих "пухлых" собратьев. Он более короткий и округлый и похож на небольшой бочонок. Благодаря своему сладковатому вкусу он идеально подходит для приготовления рагу, сотэ, различных соусов и теплых салатов. Вы также может нарезать кабачок на широкие кольца, удалить из них сердцевину с семенами и наполнить мясным фаршем. Обваляйте кусочки сначала в взбитом яйце, а затем в муке и обжарьте на сковороде. Урожайность плодов – 70,0-100,0 т/га.

Год выращивания -  2020.