Berrettina Piacentina Squash

Очень редкая коллекционная Итальянская реликвия! Сорт среднего срока созревания. Период вегетации - 130 дней. Высота растения - 30-45 см, длина - до 1,8 м. На растении завязываются 8-10 плодов. Плоды плоско-округлые, ребристые, с небольшим выпуклым округлым пятном в середине плода ( на подобии плоской шляпы-чалмы ), диаметром 15-19 см. Семенная камера маленькая и содержит очень мало семян. Цвет коры; темно-сине-зеленые с серо-белым густым налетом, бугристая. Мякоть насыщенно-оранжевая, плотная, суховатая. При этом мякоть овоща получится такой же нежной, с явным каштановым или ореховым привкусом, свойственным именно этому сорту тыквенных. Способность долго храниться (тыква может пролежать в подвале или просто прохладном месте целой и невредимой практически всю зиму), тонкую кожуру (при горячей обработке кожица становится очень мягкой, поэтому ее нередко употребляют в пищу вместе с мякотью). Добавим к этому нежный вкус, обычно вызывающий ассоциации со сладковатым каштаном или картофелем. Масса плода составляет 2,8-5 кг.  Рекомендуемое использование: суп, пюре, жаркое / гриль, духовка, для приготовления на пару, жарки во фритюре. Хороший сорт для запекания и фаршировки. Вкусовые и товарные качества превосходные. Хорошо хранится,  транспортабелен, устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Сорт стойко переносит пониженные температуры и другие капризы погоды. Устойчив к основным заболеваниям.

Год выращивания: 2019.

Год выращивания: 2020.