Стойкий

Молекулярный гибрид арбуза и тыквы, унаследовавший характерные особенности обоих родителей, а по урожайности превышающий их на 20-30%, с очень высоким урожаем и несколько неплохим качеством мякоти, столового назначения. Кавбуз был получен  при помощи действия препаратов нуклеиновых кислот тыквы и арбуза в Институте молекулярной биологии и генетики Национальной академии наук Украины. Занесен в Государственный реестр сортов Украины. Растение это похоже на тыкву и очень теплолюбиво. Урожай созревает через 100-120 дней после появления всходов. Растение мощное, длинноплетистое – стебель кавбуза стелющийся, полый, ветвистый, достигает до 5 метров в длину. Листья крупные, слабовыемчатые, с незначительным опушением. Цветки крупные, оранжево-желтые. Плоды крупные, сверической округлой формы, кора тёмно-серо-голубого цвета, с тускло-красно-розовато-оранжевым оттенком вкраплениями, массой 3-5 кг. Кора гладкая, толстая. Семенное гнездо малое. Мякоть толстая, до 8 см, хрустящая, сладкая, очень плотная, отличного благородного качества. Кожа тонкая и крепкая, из-за чего очень хорошо хранится очень долго, практически до мая месяца. Мякоть красноватая,оранжевая сладкая, плотная и хрустящая, с  утончённым дынно--мускатно-арбузным  ароматом. Сорт отличается высокими вкусовыми качествами, устойчивый к комплексу болезней культуры. Подходит для приготовления сока, джема с добавлением цитрусовых, цукатов, запекания - в запеченном виде без сахара -  прибавляется ощутимо сладость, текстура нежная, не волокнистая, вкусная,  а так же употребляется в сыром виде - свежие витамины всю зиму. Хорошо вызревает в любых регионах, холодостойкий и жароустойчивый сорт.  Отлично хранятся и транспортируются.

  Год выращивания -  2019.