Северный Синий

Ультраскороспелый (50-60 дней), растение среднеплетистое, многоветвистое. Гибрид арбуза и тыквы зеленого цвета, с нежной мякотью отличного сладкого вкуса, массой 7-8 кг. Плоды округло-цилиндрической формы, длиной до 20 см. В процессе дозаривания приобретает зелёно-синий цвет. Кора гладкая, толстая. Семенное гнездо малое. Мякоть толстая, очень плотная, отличного благородного качества. Мякоть толщиной до 8 см, хрустящая, сладкая. Кожа тонкая и крепкая, из-за чего очень хорошо хранится очень долго, практически до мая месяца. Мякоть кавбуза оранжевого цвета, плотная, ароматная, сладкая(содержание сахара 16-18 %), богатая каротином, хрустящая. Камера с семенами сухая, очень плотная и хрустящая мякоть, при разрезании трещит как спелый арбуз, режется легко. Запах свежий арбузный. Средне-сочная, абсолютно без волокна. А плодоножка, усыхая, превращается… в арбузный хвостик. Этот гибрид тыквы и арбуза унаследовал характерные особенности обоих родителей. Он унаследовав от арбуза его сочность, ароматность и сладость, этот гибрид претендует потеснить своего родителя - тыкву, серьезно превзойдя ее по вкусу и на 20-30% по урожайности. Если, попробовав сырую дольку кавбуза (честно говоря, на вкус «никакую») , вы разочаруетесь, то реакция на приготовленные из мякоти блюда может измениться с точностью до наоборот. Готовить из кавбуза можно те же блюда, что из кабачков или тыквы. Вкусным получается варенье «латвийский ананас» (добавляется алыча или лимончик) , хорошо тушить кавбуз с мясом. Нежность кавбуза особенно чувствуется в оладьях... 

Год выращивания -  2022.

Год выращивания -  2024.