Фиолетовое Чудо

Сорт родом из Европы, поэтому любит много тепла и света. Оригинальный сорт гороха сахарного, соединяющего в себе черты овоща и растения декоративного. Среднеспелый сорт: технической зрелости достигает приблизительно через 70 дней после всходов. Растения высотой около 100 см , как правило, сначала цветы сиренево - розовые , а затем фиолетовые стручки с зелеными семенами, которые идеально подходят для непосредственного потребления, консервирования и заморозки. Стручки около 10 см в длину, в каждом до 9 горошин. Относится к сахарным сортам — в стручках пергаментный слой слабовыражен, а значит, может употребляться в пищу, как и стручковая фасоль. Если не получится съесть весь урожай в свежем виде, можно его законсервировать или заморозить. Главное достоинство — как и все овощи фиолетового цвета, содержит антоцианины — вещества препятствующие росту клеток рака.

Горох  Фиолетовое чудо перед посадкой (в начале мая) требуется замочить. Семена заливают водой и оставляют до набухания, высевают в открытый грунт на глубину 5-6 сантиметров. Всходы появляются быстро, и ко времени цветения достигают длины в 1 метр. Отличается от своих зеленых собратьев длиной побегов, которые могут достигать более 1 метров в длину, а следовательно, им нужна хорошая опора. При высаживании гороха на дачном участке можно засеять его у беседки или забора, тем самым изначально предоставив ему опору. К тому же этот сорт — весьма декоративен: как в период цветения, когда на нем распускаются крупные, ароматные розовые и фиолетовые цветы, так и во время созревания стручков — ярких, темно-фиолетовых! Плодоношение длительное - 1 месяц. Таким образом горох и клумбу способен украсить, и на столе блюда с фиолетовыми стручками выглядят радостно. Стручки  подходят для приготовления гарниров, салатов, рагу, их можно замораживать, консервировать.Отлично подходит сорт гороха  Фиолетовое чудо и для фермерских хозяйств, так как обладает рядом преимуществ, выгодно отличающих его от своих обычных собратьев: Выращивается этот сорт точно так же, как любой горох: посев в конце апреля начале мая, поливы, прополки, подвязка. 5шт.- 55.00р.

Год выращивания - 2022.