Аллигатор

Среднеспелый (от всходов до созревания плодов 110-120 дней), высокоурожайный, крупноплодный сорт для защищенного грунта. Растение высокорослое, высотой до 90 см, с обильным и продолжительным плодоношением. На растении практически одновременно формируются и вызревают 8-12 плодов. Плоды удлиненно-призмовидные, в технической спелости – темно-зеленые, в биологической – красные, длиной 20-25 см, массой 200-300 г, сладкие, сочные и вкусные. Толщина стенки 6-8 мм. Мякоть хрустящая, плотная,сладкая. Сладкие, крепкие, сочные перцы можно употреблять сырыми, жареными, приготовленными на пару, обжаренными в ломтиках и подаваемыми с крупой, рисом, пастой и мясом. Сорт отличается хорошей завязываемостью в стрессовых условиях, причем устойчивость проявляется как к пониженным, так и повышенным температурам. Характеризуется устойчивостью к вершинной гнили.

Год выращивания -  2021.