Tondo da Fasano (Круглый из Фазано)

Этот старинный сорт огуречной дыни (огурдыни) происходит из коммуны Фазано, находящейся в провинции Бриндизи, в регионе Апулиа, на юго-востоке Италии. где был отобран местными крестьянами. Растения лиановидные, длиной до 1,2-1,5 м. Стебли плетистые, стелящиеся, длиной до 2х метров, листья как у дыни. Плоды шаровидно-овальные, диаметром до 8-13 см. и весом до 150-200 гр. Кожица светло-зелёная, гладкая, тонкая. Мякоть светло-зелёная, хрустящая, нежная, без горечи. В технической спелости плоды - зеленые, в биологической - желтые. Агротехника во многом схожа с технологией выращивания дыни. В северных регионах, как у дыни, прищипывают главный стебель над пятым листочком, чтобы появились боковые побеги, на которых и формируется основной урожай. Огур-дыня не болеет, как огурцы, а поливать ее достаточно не более одного раза в неделю. Плодоносит до самых заморозков и имеет продолжительный период хранения. Сеют семена огур-дыни на рассаду в начале апреля, и уже через два месяца пробуют первые плоды, которые по вкусу напоминают огурцы: вкусные, сладкие, хрустящие, а когда плоды пожелтеют и исчезнет вкус и запах огурца, то появляется аромат и вкус дыни. В пищу используют молодые плоды длиной до 10 см. Зеленцы можно есть свежими и перерабатывать — солить, мариновать, консервировать. К августу они полностью созревают, становятся сочными, ароматными, килограммовыми дыньками вытянуто-овальной формы, окрашиваются в яркий зеленовато-желтый  цвет. Из зрелых плодов получается очень душистое варенье, пастила и повидло, а также другие сладкие, кондитерские изделия. Мякоть богата полезными веществами, кроме того, она обладает непревзойденным вкусом и нежным ароматом. Выделяется высокой урожайностью - до 12-20 плодов с 1 растения. Выделяется стабильным ростом, устойчивостью к старению,  длительным и непрерывным плодоношением. Относительно устойчив к жаре и засухе. Хорошо и долго хранится и перевозится.

Год выращивания -  2018.