Бобы "Кубинский Кофе"

Бобы кормовые, или конские, мелкосеменные (Бобы малые) — Vicia faba L. var. equina = Vicia faba L. var. minor (Harz) Beck. (Бобовые — Fabaceae Lindl.) Уникальный сорт! Среднеспелый, созревает 115-126 дней. Однолетний бобовый кубинский кофе - травянистое растение. Образует очень красивый слабооблиствлённый куст высотой до 1 метра. Ветвится куст слабо. Листья мясистые, крупные, сложные парно- и непарноперистые, сизо - зеленые. Очень красивый во время цветения. Цветки крупные, обоеполые, белые с черным пятном на крыльях, собраны по 5 - 6 штук в короткую кисть. Опыление перекрёстное. Плод крупный боб, коричневой окраски, длиной 6-7 см, прямые, округло-цилиндрические, с 3-4-мя семенами. Семена бобов округло-овальные, сначала светло-бурые, потом коричневые. Бобы этого сорта вяжутся пучками, а сами зёрна напоминают – кофейные зёрна. Семена сохраняют всхожесть до 10 - 12 лет. Урожайность очень высокая до 300 зерен с куста. Бобы сорта «Кубинский кофе» можно использовать, как обычно, т. е. варить из них суп, тушить и т. п., а из зрелых зёрен варить такой кофе, который не повышает давление, а его действие на организм только положительное. Для этого зрелые зёрна нужно предварительно пожарить на сухой сковороде, потом тщательно размолоть на кофемолке и заварить как обычный натуральный кофе. В напиток можно ещё добавить до 50% поджаренного и размолотого корня цикория. Продовольственное растение. Семена содержат 28-35% белка, 0,8-1,5% жиров, 50-55% крахмала, 3-6% клетчатки. Целые или размолотые, зрелые и недозрелые семена используют для приготовления супов, каш, салатов, гарниров и для консервирования. Молодые бобы используют в пищу как и сахарную фасоль. Сорт среднеустойчив к повреждению вредителями и поражению болезнями. Нетребовательно к теплу, холодостойкое однолетнее растение (всходы переносят заморозки до минус 4-6 градусов Цельсия). Сеять кофе-бобы в грунт нужно в середине апреля до середины мая. В более северных районах лучше выращивать через рассаду, которую выращивают в горшочках. Расстояние между рядами 60, в ряду - 25-30 см. Растение длинного светового дня. Нуждается во влаге, особенно в период прорастания и цветения, застой воды не переносит. Предпочитает глинистые и суглинистые плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией рН и высокой водоудерживающей способностью. Этот вид среди любителей встречается под названием: однолетние кубинское кофе, кофе огородный кубинский. 5шт.- 60.00р.

Год выращивания 2024.