Salita (Восхождение)

Знаменитая коллекционная Итальянская реликвия зимнего кабачка. Среднеспелый, 120-125 дней, урожайный сорт. Хорошо хранится до весны. Причудливо изгибая свои лебединые шеи, плоды словно стремятся покорить новые неизведанные вершины… Растение длиной до 3-3,5 м, имеет плети 2-3-го порядка. Плоды тонкие, длиной до 35-50 см, с ламповидным утолщением на конце, изогнутые, массой 1,5-2 кг. Поверхность слабо сигментированная, при созревании приобретают кремово-оранжевую окраску. Кора тонкая, кожистая, легко режется. Мякоть хрустящая, ароматная, сладкая, плотная, ярко-оранжевого цвета,с приятным мускатным ароматом, можно есть сырым, консервировать. Превосходен в печеном, пареном и фаршированном виде, для варенья, цукатов, повидла. В молодом виде хорошо для консервирования и кулинарных изысков. Зимний деликатес – в процессе хранения приобретает превосходный вкус. Ценность сорта: стабильное и продолжительное плодоношение, отличные технологические качества плодов, лёжкость, транспортабельность.

Год выращивания -  2018.