Cambodian Green Giant - Камбоджи Грин Джайн (Зеленый гигант из Камбоджи)

Этот редкий коллекционный сорт выведен в Камбоджи, стране с великолепной кухней, и используется в изысканных кулинарных рецептах. Сорт супер-ранний (до 70 дней) отлично подходит для выращивания, как в южных, так и в северных регионах России. Растение в открытом грунте формирует компактный, хорошо ветвящийся куст «без шипов», высотой до 60 см, и 45 см в диаметре, компактный, прямостоячий, с толстыми крепкими стеблями. Плоды очень крупные, весом 500 г и выше, овально-сдавленные, слегка ребристые, Размер плода: 15х13 см., толщиной 7 см. Плоды имеют уникальную расцветку -  на 2/3 они зеленые, а низ белый с темно-зелеными штрихами и полосами. Мякоть белая, нежная, без горечи. Мякоть деликатесного вкуса, необыкновенно плотная, нежная, белая, совсем без горечи, долго не темнеет, жарится и запекается быстрее обычного баклажана. Вкусовые качества отличные. Один из лучших сортов для запекания с томатами и приготовления икры. Используют в домашней кулинарии, для приготовления икры, маринования и консервирования. Ценность сорта: высокая урожайность, отличный вкус и оригинальность окраски плодов. Этот сорт создан специально для выращивания в малообъемной культуре (горшках, контейнерах) и обладает длительным периодом плодоношения. Урожай может убираться как в начальной стадии зрелости, для потребления целыми плодами, так и позже, когда плоды достигнут «взрослых» размеров. Посев на рассаду проводят в конце февраля, пикировку – в фазе семядолей. Высадка рассады – в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. К концу июля на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. Схема посадки 40х60 см. Товарная урожайность до 5,5 кг/м2. Сорт очень урожайный, плодоносит до заморозков, хорошо растет в доме на окне. В пакете 20шт. семян. 

Год выращивания -  2022.