Ялтинская

Высокоурожайный, коллекционный сорт мягкой кукурузы. Раннеспелый (70-78 дней от всходов до начала технической спелости) сорт. Растение высотой 180-230 см, высота заложения нижнего початка 28-45 см. Початок цилиндрической формы, толстый, длиной 14-25 см, с 14-16 рядами плотно прилегающих зерен, массой 190-350 г. Зерно светло-жёлтое, содержит много углеводов, минеральных солей, сахаров, кальция, магния, витаминов, каротина, очень вкусная в вареном виде; крупа идеальна для каши, а так же отличный сорт для хозяйственных нужд. Идеальный сорт для употребления в свежем виде, для приготовления на гриле, варения и запекания. Самый простой способ применения кукурузы — отварные или обжаренные початки, которые едят горячими с маслом или солью. Кукурузу так же используют в салатах, супах, гарнирах. Из дробленых зерен готовят кукурузные хлопья. Зрелые ядра отлично подходят для обжаривания, измельчения в особую муку, приготовления замечательной мамалыги, очень хорошей крупы и ароматного кукурузного хлеба с высоким содержанием антиоксидантов. Содержит много полезных веществ для организма. 

Год выращивания -  2020.