Коллекционный сорт томата любительской селекции с очень необычными красивыми темно-пурпурными плодами типа бифштекс. Редкий экзотический томат предназначен для культивирования в открытом грунте и теплицах. Полудетерминантный куст в течение вегетационного периода достигает в высоту 100-150 см. Сорт с ранним сроком созревания плодов, первый урожай можно снимать с куста через 90-100 дней после посадки на постоянное место. На кусте формируется большое количество кистей с цветоносами. В зависимости от условий выращивания растению требуется подвязывание к опоре и удаление лишних побегов. Отзывы овощеводов свидетельствуют о том, что при формировании куста в 2-3 стебля значительно повышается продуктивность растения. Описание томата связано с характеристикой вкусовых качеств помидоров. Плоды плоской округлой формы, в стадии спелости приобретают фиолетово-лиловый цвет. На каждом томате в верхней части может находиться воронкообразная впадина. При горизонтальном срезе наблюдается 10-12 камер светлого зеленого цвета с семенами. Кожица томатов тонкая с вкраплениями, похожими на жемчуг. Томаты мясистые, с легким фруктовым ароматом, на изломе имеют сахаристую структуру, плотную мякоть с тёмно-малиновым оттенком. Спелые помидоры склонны к растрескиванию, плохо переносят транспортировку на расстояния. Сорт отличается высоким стабильным плодоношением. Средняя масса помидоров достигает 200-400 г. В кулинарии томаты используются в свежем виде, в качестве ингредиентов овощных салатов, для приготовления соусов, соков.

Год выращивания - 2021.